BLOG

日本には四季があり楽しませてくれます。この時期といえば「桜」ですよね♪本来は桜の木の下で、皆で集まって花見がいいのですが。しかし、今の状況では外出しない「Stay Home」が基本です。そんな中でも楽しんで...

フレッシュホップビールの仕上り報告現在は発酵を無事に終え酵母の沈殿作業に入っています。この段階では与謝野ホップビールが一つ頭抜け出しています。和歌山高野山ホップも決して負けてはいません。フレッシュ...

下記は例です。文章に画像を交えてご自由にお書きください。また1枚目に挿入する画像は、アイキャッチと別の画像をお願いします。今回ご紹介するセットは恐らく日本初のビールセット希少な国産ホップ使用、しかも...

お待たせしました。毎年大人気のPeachエールが今年もいよいよ発売目前となりました。熟成も進みいい感じに発売日を待っている状態です。和歌山県桃山町の美味しい桃をそのままビールにしちゃいました！期間限定商...

こんにちは！昨年入社し醸造家として歩みだした和歌山ブルワリーの野中です！みなさん、もう段々と暑くなってきましたね～もうすぐ、夏　！　夏それは・・・ 皆さんが連想するビール♪現在、醸造部ではプロバー商...

5月のシーズンリミテッドはミックスベリーです少し気温が上がってくるこの季節にはぴったいの味わい。ベリーの爽やかな酸味がとても爽快な飲み口を表現してくれています。本来瓶詰する商品ではないのでラベルは手...

5月シーズンリミテッド皆さまいよいよGWのスタートですね、いかがお過ごしですか？ＡＧＡＲＡＣＲＡＦＴの5月限定商品はＭＩＸＢＥＲＲＹ　ＡＬＥビールです数種類のベリーをミックスして、爽やかな酸味を感じる...

ＧＷいかがお過ごしですか？今年はお出かけ禁止で家にいなきゃならなくてストレス溜まりますよね。そんなときですが、少しでも家で居る時を楽しんでいただければと思います。ＡＧＡＲＡＣＲＡＦＴがGW限定で柚子...

G.Wが目の前に迫ってきました。ここを踏ん張れば必ず明るい未来が待っているはずです！G.Wに楽しんでいただきたいのが、シーズンリミテッドの「ゆず」です。和歌山県田辺市龍神の「ゆず」を使用していますゆずの...

和歌山ブルワリーでビール醸造に携わってまもなく3年となる築井と申します。 私は和歌山出身でなく、宮崎県出身です。酒造への関わり始めは、地元宮崎のブルーパブでのアルバイトという気楽なもので、現在こ...

コロナウィルスが日本全国に広がり、主要府県では「緊急事態宣言」が発令されました。「STAY HOME」や「social distance」等のの横文字がトレンドとなると共に、行動が自粛要請されています。弊社は和歌山県の和...

みなさんこんにちは。和歌山ブルワリーの吉田です。昨日は緊急事態宣言も発令され、ますます外に人がいない状態になっていますね。和歌山ブルワリーの併設レストランも全く人が来ない状態です。いよいよビールの...

ネットショップを開店させていただき、発送準備の為少し時間をいただいておりました。本日無事商品の発送を行うことができました。多くの荷物を持ち込んだ為郵便局の職員さんも大忙しでした。大きさを測ってる時...

おはようございます！弊社オリジナルの「AGARA CRAFT BEER」の【IPA】を紹介したいと思いますIPAとは・・・インディアンペールエールのことを言います。特徴はかなり個性的ですｗホップのパンチ力が味を左右させ...

はじめまして！和歌山城の麓にて、クラフトビールの醸造を行っている和歌山ブルワリーです♪2016年に酒類醸造免許を取得し今年で4年目となります。醸造設備を2020年度に新設いたしました。600ℓ×4基体制となり、年...